近日，食品科技学院举办了食品文化节暨第十二届食品专业技能大赛。
本次食品专业技能大赛包括“瑰丽佳酿，炫彩包装”主题包装设计、“食百味，创新‘糕’”主题蛋糕制作、“酒酿青春，举杯未来”主题品酒鉴酒、“青春新‘酸’味，健康‘奶’香会”发酵酸奶等活动，学生们热情高涨，积极参与，每一份参赛作品都是同学们对专业知识的理解与运用，彰显了食品文化的内涵与魅力。此外，食品科技学院精心设置食品文化长廊，围绕食品安全、酒文化、功能性食品、食品添加剂等方面开展知识科普，引导师生加强食品安全意识，树立正确食品安全观。（编辑：孙艳敏 审核：彭妍）
